Calorías de agnolotti del plin
Una porción típica de agnolotti del plin aporta aproximadamente 293 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 plato pequeño (150 g)
Calorías
293kcal
Proteínas
14.7g
Carbohidratos
42.5g
Grasas
7.4g
Por 100 g
| Calorías | 195 kcal |
| Proteínas | 9.8 g |
| Carbohidratos | 28.3 g |
| Grasas | 4.9 g |
| Grasas saturadas | 1.8 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Azúcares | 0.9 g |
| Sodio | 340 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pequeña pasta rellena piamontesa que se caracteriza por el 'pellizco' (plin) que se le da para cerrarla.
Beneficios nutricionales
- Buena fuente de proteínas si el relleno es de carne
- Aporta energía duradera
- Control de porciones más fácil que la pasta larga
Cómo prepararlo
- 1.El relleno suele ser de carnes asadas trituradas
- 2.Servir tradicionalmente con salsa de carne o mantequilla y salvia
- 3.No sobrecocinar para mantener la forma del pellizco
Alternativas más ligeras
Raviolis de calabaza
Menos calorías y grasas animales
Agnolotti de espinaca y ricotta
Opción vegetariana más ligera
Tortellini de verduras
Más fibra vegetal
Consejo saludable
Sírvalos en un caldo tipo consomé para reducir la grasa de las salsas de acompañamiento.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia de los raviolis?
En la forma de cierre y en que tradicionalmente el relleno es de carne asada, no cruda.
¿Se pueden comer solos?
Sí, a veces se sirven en una servilleta de tela sin salsa para apreciar el sabor del relleno.
¿Son difíciles de hacer?
Requieren destreza manual para hacer el 'plin' correctamente.
Comparativas populares
Agnolotti del plin vs Amaretti
195 kcal vs 440 kcal
Agnolotti del plin vs Arancini de arroz
195 kcal vs 190 kcal
Agnolotti del plin vs Biscotti (Cantucci)
195 kcal vs 420 kcal
Agnolotti del plin vs Bistecca alla fiorentina
195 kcal vs 240 kcal
Agnolotti del plin vs Bruschetta de tomate
195 kcal vs 165 kcal
Agnolotti del plin vs Calzone relleno
195 kcal vs 235 kcal