Calorías de membrillo
Una porción típica de membrillo aporta aproximadamente 86 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 unidad (150 g)
Calorías
86kcal
Proteínas
0.6g
Carbohidratos
22.5g
Grasas
0.2g
Por 100 g
| Calorías | 57 kcal |
| Proteínas | 0.4 g |
| Carbohidratos | 15 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 4 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Fruta emparentada con la manzana y la pera, de color amarillo y aroma muy potente, pero que raramente se consume cruda por su dureza y astringencia.
Beneficios nutricionales
- Excelente para problemas digestivos y diarrea
- Alto contenido en fibra pectina
- Propiedades antiinflamatorias
Cómo prepararlo
- 1.Cocinar al horno con especias
- 2.Preparar el famoso 'dulce de membrillo'
- 3.Asar junto a carnes para un contraste dulce
Alternativas más ligeras
Pera
Textura cocida similar
Manzana
Sabor parecido cuando se cocina
Ciruela
Buena para compotas
Consejo saludable
El membrillo cocido es uno de los mejores alimentos suavizantes para el aparato digestivo tras una gastritis.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer crudo?
Se puede, pero es extremadamente duro, ácido y deja la boca seca.
¿Tiene mucha vitamina C?
Tiene una cantidad moderada, que se reduce al cocinar.
¿Es lo mismo que el dulce de membrillo?
No, el dulce es el producto procesado con mucho azúcar añadido.