Calorías de pambazo de papa con chorizo
Una porción típica de pambazo de papa con chorizo aporta aproximadamente 490 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 pieza (200 g)
Calorías
490kcal
Proteínas
16.2g
Carbohidratos
64.8g
Grasas
19.6g
Por 100 g
| Calorías | 245 kcal |
| Proteínas | 8.1 g |
| Carbohidratos | 32.4 g |
| Grasas | 9.8 g |
| Grasas saturadas | 3.2 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Azúcares | 1.4 g |
| Sodio | 680 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pan suave empapado en salsa de chile guajillo, relleno de papas con chorizo y ligeramente pasado por aceite.
Beneficios nutricionales
- Aporta energía rápida de carbohidratos
- Sensación de saciedad duradera
- Fuente de potasio por la papa
Cómo prepararlo
- 1.Bañar el pan pambazo en salsa de chile guajillo
- 2.Rellenar con un guiso de papa y chorizo
- 3.Calentar en comal con poco aceite y servir con lechuga
Alternativas más ligeras
Chorizo de pavo
Menos calorías y grasas que el de cerdo
Pambazo sin freír
Solo calentar en comal seco para reducir grasa
Relleno de solo papa
Opción vegetariana más ligera
Consejo saludable
Aumenta la porción de lechuga y usa crema baja en grasa para balancear el plato.
Preguntas frecuentes
¿Por qué el pan es rojo?
Porque se baña en una salsa de chile guajillo licuado antes de cocinarse.
¿Se puede usar bolillo?
Sí, pero el pan pambazo es más denso y no se deshace con la salsa.
¿Es muy grasoso?
Depende de cuánto aceite se use al pasarlo por el comal.