Calorías de pimiento verde
Una porción típica de pimiento verde aporta aproximadamente 30 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 taza, picado (149 g)
Calorías
30kcal
Proteínas
1.3g
Carbohidratos
6.9g
Grasas
0.3g
Por 100 g
| Calorías | 20 kcal |
| Proteínas | 0.9 g |
| Carbohidratos | 4.6 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Grasas saturadas | 0.06 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Azúcares | 2.4 g |
| Sodio | 3 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
El pimiento verde es la versión inmadura de los pimientos dulces. Tiene un sabor ligeramente más amargo y herbáceo que los rojos o amarillos.
Beneficios nutricionales
- Rico en vitamina B6 y folato
- Fuente importante de antioxidantes
- Bajísimo en calorías para picar
Cómo prepararlo
- 1.Rellenos de arroz y carne
- 2.En fajitas con cebolla
- 3.Crudos en tiras con dip
Alternativas más ligeras
Pimiento rojo
Más dulce y con más vitamina C
Chile poblano
Sabor más profundo, ideal para guisos
Calabacita
Consistencia similar al saltear
Consejo saludable
Agrégalos a tus tortillas matutinas para obtener una dosis extra de antioxidantes desde temprano.
Preguntas frecuentes
¿Es picante?
No, los pimientos morrones no tienen capsaicina y son totalmente dulces.
¿Por qué es más barato que el rojo?
Porque se cosecha antes, requiriendo menos tiempo de cultivo y recursos.
¿Es difícil de digerir?
A algunas personas les cuesta digerir la piel del pimiento verde; pelarlos puede ayudar.