Calorías de abadejo
Una porción típica de abadejo aporta aproximadamente 138 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 filete mediano (150 g)
Por 100 g
| Calorías | 92 kcal |
| Proteínas | 19.4 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 1 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 86 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Un pez de aguas frías de la familia del bacalao, conocido por su sabor suave y textura delicada. Es uno de los pescados blancos más versátiles y sostenibles disponibles en el mercado.
Beneficios nutricionales
- Rico en fósforo para la salud ósea
- Bajo contenido calórico ideal para control de peso
- Aporta ácidos grasos omega-3 esenciales
Cómo prepararlo
- 1.Hacer al horno con limón y hierbas
- 2.Rebozar ligeramente para tacos de pescado
- 3.Cocinar al vapor para una opción máxima de ligereza
Alternativas más ligeras
El abadejo es una de las mejores opciones por su bajo contenido en mercurio.
Preguntas frecuentes
¿Es lo mismo que el surimi?
El abadejo es el ingrediente principal más común para fabricar surimi (palitos de cangrejo) debido a su carne blanca y magra.
¿Tiene muchas espinas?
Suele venderse en filetes limpios, lo que lo hace muy seguro y fácil de consumir para niños y personas mayores.
¿Es un pescado azul?
No, es un pescado blanco, lo que significa que su contenido en grasa es muy bajo.