Calorías de amaretti
Una porción típica de amaretti aporta aproximadamente 132 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 3 galletas (30 g)
Calorías
132kcal
Proteínas
2.5g
Carbohidratos
19.5g
Grasas
5.4g
Por 100 g
| Calorías | 440 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Carbohidratos | 65 g |
| Grasas | 18 g |
| Grasas saturadas | 1.5 g |
| Fibra | 3 g |
| Azúcares | 58 g |
| Sodio | 45 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Galletas tradicionales italianas hechas a base de almendras dulces y amargas, azúcar y clara de huevo. Son crujientes por fuera y a veces tiernas por dentro.
Beneficios nutricionales
- Aportan grasas monoinsaturadas saludables de la almendra
- Sin gluten de forma natural (si se usa receta tradicional)
- Menos grasa saturada que las galletas con mantequilla
Cómo prepararlo
- 1.Usar esencia de almendra amarga para ese aroma característico
- 2.Batir las claras a punto de nieve para una textura ligera
- 3.Dejar enfriar completamente para que alcancen su máxima dureza
Alternativas más ligeras
Galletas de avena
Más fibra y menor contenido de azúcar simple
Frutos secos naturales
Mismos beneficios de la almendra sin el azúcar procesado
Amaretti integrales
Opción menos común pero con mejores carbohidratos
Consejo saludable
Disfrútelas acompañando un café espresso para aprovechar su intenso sabor en una porción pequeña.
Preguntas frecuentes
¿Son muy dulces?
Tienen un sabor equilibrado entre el dulzor y el amargor de la almendra.
¿Contienen gluten?
Originalmente no, pero siempre revise etiquetas por contaminación cruzada.
¿Cómo se conservan?
En un tarro hermético duran semanas sin perder su textura.
Comparativas populares
Amaretti vs Agnolotti del plin
440 kcal vs 195 kcal
Amaretti vs Arancini de arroz
440 kcal vs 190 kcal
Amaretti vs Biscotti (Cantucci)
440 kcal vs 420 kcal
Amaretti vs Bistecca alla fiorentina
440 kcal vs 240 kcal
Amaretti vs Bruschetta de tomate
440 kcal vs 165 kcal
Amaretti vs Calzone relleno
440 kcal vs 235 kcal