Calorías de arancini de arroz
Una porción típica de arancini de arroz aporta aproximadamente 228 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 bola grande (120 g)
Calorías
228kcal
Proteínas
7g
Carbohidratos
34.2g
Grasas
7.4g
Por 100 g
| Calorías | 190 kcal |
| Proteínas | 5.8 g |
| Carbohidratos | 28.5 g |
| Grasas | 6.2 g |
| Grasas saturadas | 2.5 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Azúcares | 1.1 g |
| Sodio | 410 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Bolas de arroz crujientes y rellenas, famosas en Sicilia, que suelen contener ragú o queso.
Beneficios nutricionales
- Comida completa en una sola pieza
- Fuente de energía duradera
- Aporte de proteínas si llevan carne o queso
Cómo prepararlo
- 1.Usa arroz para risotto del día anterior para mejor manejo
- 2.Asegúrate de sellar bien el relleno para que no se salga
- 3.Fríe en aceite muy caliente para una capa externa no aceitosa
Alternativas más ligeras
Arancini al horno
Reduce drásticamente el contenido de grasa
Arancini de arroz integral
Mayor contenido de fibra y saciedad
Bolas de mijo
Alternativa de cereal sin gluten y más ligera
Consejo saludable
Prefiere las versiones horneadas para disfrutar el sabor sin el exceso de grasas fritas.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa el nombre?
Significa 'pequeñas naranjas', por su forma y color tras freírse.
¿Se comen calientes?
Sí, es preferible para disfrutar del queso fundido en su interior.
¿Llevan azafrán?
La versión siciliana clásica lleva azafrán en el arroz para darle color amarillento.
Comparativas populares
Arancini de arroz vs Agnolotti del plin
190 kcal vs 195 kcal
Arancini de arroz vs Amaretti
190 kcal vs 440 kcal
Arancini de arroz vs Biscotti (Cantucci)
190 kcal vs 420 kcal
Arancini de arroz vs Bistecca alla fiorentina
190 kcal vs 240 kcal
Arancini de arroz vs Bruschetta de tomate
190 kcal vs 165 kcal
Arancini de arroz vs Calzone relleno
190 kcal vs 235 kcal