Calorías de arrope y calabazate
Una porción típica de arrope y calabazate aporta aproximadamente 155 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 ración (50 g)
Calorías
155kcal
Proteínas
0.4g
Carbohidratos
37.5g
Grasas
0.1g
Por 100 g
| Calorías | 310 kcal |
| Proteínas | 0.8 g |
| Carbohidratos | 75 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Azúcares | 68 g |
| Sodio | 45 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Postre tradicional de Murcia hecho con mosto de uva cocido hasta que espese y trozos de frutas u hortalizas (como calabaza) confitados.
Beneficios nutricionales
- Concentración natural de antioxidantes de la uva
- Sin grasas añadidas
- Aporte de potasio y hierro
Cómo prepararlo
- 1.Cocer el mosto a fuego muy lento durante horas
- 2.Usar cal para dar firmeza a trozos de fruta antes de cocer
- 3.Dejar enfriar totalmente antes de consumir
Alternativas más ligeras
Calabaza asada al natural
Mucha menos azúcar y mismo sabor otoñal
Uvas frescas
Hidratación y vitaminas sin procesar
Mermelada casera reducida
Control del azúcar añadido
Consejo saludable
Es prácticamente azúcar puro; tómalo en cantidades muy pequeñas como si fuera miel.
Preguntas frecuentes
¿Es un dulce industrial?
No, es una elaboración artesanal tradicional que se está perdiendo.
¿Qué sabor tiene?
Es intensamente dulce con un fondo tostado similar al regaliz.
¿Cuándo se consume?
Tradicionalmente en otoño, coincidiendo con la vendimia y el día de todos los santos.
Comparativas populares
Arrope y calabazate vs Arroz con leche
310 kcal vs 111 kcal
Arrope y calabazate vs Arroz con leche de coco
310 kcal vs 135 kcal
Arrope y calabazate vs Baklava con pistachos
310 kcal vs 430 kcal
Arrope y calabazate vs Baklava de nueces
310 kcal vs 420 kcal
Arrope y calabazate vs Bombones de higo
310 kcal vs 360 kcal
Arrope y calabazate vs Brownie de chocolate
310 kcal vs 466 kcal