Calorías de arroz con mariscos
Una porción típica de arroz con mariscos aporta aproximadamente 480 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 plato (300 g)
Calorías
480kcal
Proteínas
36g
Carbohidratos
54g
Grasas
13.5g
Por 100 g
| Calorías | 160 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carbohidratos | 18 g |
| Grasas | 4.5 g |
| Grasas saturadas | 0.8 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Sodio | 450 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Un plato festivo de la costa que combina arroz graneado con una variedad de mariscos frescos, sazonado con ají panca, ají amarillo y un toque de vino blanco.
Beneficios nutricionales
- Excelente fuente de yodo y minerales marinos
- Aporta ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el corazón
- Provee energía duradera gracias al arroz
Cómo prepararlo
- 1.Cocinar los mariscos por poco tiempo para evitar que se pongan gomosos
- 2.Usar un buen caldo de choros o pescado para cocinar el arroz
- 3.Servir con una gota de limón al final para realzar los sabores
Alternativas más ligeras
Arroz con mariscos integral
Aporta más fibra y mejora la digestión
Quinua chaufa de mariscos
Mayor contenido proteico y menor índice glucémico
Sudado de pescado
Mucho más bajo en calorías y carbohidratos
Consejo saludable
Evita excederse con el aceite en el aderezo para mantener el plato ligero.
Preguntas frecuentes
¿Es muy alto en colesterol?
Los mariscos contienen colesterol, pero son bajos en grasas saturadas, siendo saludables con moderación.
¿Qué mariscos son esenciales?
Suele llevar calamares, camarones, conchas de abanico y pulpo.
¿Se puede recalentar?
Es preferible comerlo fresco, ya que los mariscos pierden textura al recalentarse.
Comparativas populares
Arroz con mariscos vs Ají de gallina
160 kcal vs 160 kcal
Arroz con mariscos vs Ajiaco de papas
160 kcal vs 110 kcal
Arroz con mariscos vs Anticuchos de corazón
160 kcal vs 175 kcal
Arroz con mariscos vs Arroz con pollo
160 kcal vs 155 kcal
Arroz con mariscos vs Carapulcra
160 kcal vs 165 kcal
Arroz con mariscos vs Causa limeña
160 kcal vs 145 kcal