Calorías de atún claro
Una porción típica de atún claro aporta aproximadamente 162 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 lomo pequeño (150 g)
Calorías
162kcal
Proteínas
35.1g
Carbohidratos
0g
Grasas
1.5g
Por 100 g
| Calorías | 108 kcal |
| Proteínas | 23.4 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 1 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 37 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
El atún claro es apreciado por su carne magra y sabor más suave que el atún rojo. Es un pilar fundamental en la nutrición deportiva por su alto contenido proteico.
Beneficios nutricionales
- Extremadamente alto en proteínas
- Contiene selenio, un potente antioxidante
- Bajo en grasas saturadas
Cómo prepararlo
- 1.Sellado rápidamente a la plancha (vuelta y vuelta)
- 2.En cubos para un poke bowl hawaiano
- 3.Crudo en carpaccio con aceite de sésamo
Alternativas más ligeras
Bonito del norte
Textura similar y sabor más fino
Pez espada
Textura carnosa similar a un filete
Seitán
Alternativa vegetal alta en proteína
Consejo saludable
Combínalo con vegetales frescos para una comida post-entrenamiento equilibrada.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer mucho atún?
Se recomienda moderar su consumo a 1-2 veces por semana debido a la acumulación de mercurio en peces grandes.
¿Es mejor fresco o en lata?
El fresco mantiene mejor la textura, pero el enlatado al natural es una opción práctica y nutritiva.
¿Cómo evitar que quede seco?
No sobrecocinar; el centro debe quedar ligeramente rosado.