Calorías de bollo pelón
Una porción típica de bollo pelón aporta aproximadamente 413 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 2 bollos con salsa (250 g)
Calorías
413kcal
Proteínas
20g
Carbohidratos
48.8g
Grasas
15.8g
Por 100 g
| Calorías | 165 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | 19.5 g |
| Grasas | 6.3 g |
| Grasas saturadas | 2.1 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Azúcares | 1.8 g |
| Sodio | 340 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Esferas de masa de maíz rellenas de guiso de carne de res o cerdo, hervidas y bañadas en una salsa espesa de tomate.
Beneficios nutricionales
- Buena fuente de carbohidratos para energía sostenida
- Equilibrado en macronutrientes esenciales
- Bajo en grasas al ser cocido al agua en lugar de frito
Cómo prepararlo
- 1.Hervir en caldo de vegetales para dar más sabor a la masa
- 2.Usar carne extra magra para el relleno
- 3.Preparar la salsa de tomate de forma casera con tomates frescos
Alternativas más ligeras
Bollos de masa integral
Mayor aporte de fibra y saciedad
Relleno de lentejas
Versión vegetariana con menos grasas saturadas
Relleno de pavo
Proteína más magra que la carne de res tradicional
Consejo saludable
Aumenta la proporción de vegetales picados muy finos dentro del guiso para sumar nutrición oculta.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia de una arepa?
En que la masa se rellena cruda, se cierra en forma de bola y se hierve en lugar de asarse.
¿Se pueden congelar?
Sí, se pueden congelar ya cocidos y luego recalentar en su salsa.
¿Es una comida completa?
Sí, contiene el cereal (maíz), la proteína y vegetales en la salsa.
Comparativas populares
Bollo pelón vs Arepa reina pepiada
165 kcal vs 195 kcal
Bollo pelón vs Asado negro
165 kcal vs 210 kcal
Bollo pelón vs Cachapa de maiz tierno
165 kcal vs 180 kcal
Bollo pelón vs Casabe de yuca
165 kcal vs 350 kcal
Bollo pelón vs Dulce de lechoza
165 kcal vs 240 kcal
Bollo pelón vs Empanada de cazón
165 kcal vs 260 kcal