Calorías de caballa
Una porción típica de caballa aporta aproximadamente 308 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 filete (150 g)
Calorías
308kcal
Proteínas
27.9g
Carbohidratos
0g
Grasas
20.9g
Por 100 g
| Calorías | 205 kcal |
| Proteínas | 18.6 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 13.9 g |
| Grasas saturadas | 3.3 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 90 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
La caballa es un pescado azul de sabor intenso y abundante grasa saludable. Es muy común tanto fresca como en conserva de alta calidad.
Beneficios nutricionales
- Niveles muy altos de omega-3 EPA y DHA
- Buena fuente de vitamina D
- Rica en fósforo y magnesio
Cómo prepararlo
- 1.Asada al horno con cebolla y tomate
- 2.En escabeche casero
- 3.A la plancha con un chorrito de aceite de oliva
Alternativas más ligeras
Jurel
Sabor e intensidad nutricional similar
Salmón
Menos sabor metálico pero igual de graso
Sardina
Más pequeña pero con perfil nutricional idéntico
Consejo saludable
Es el aliado perfecto para la salud cerebral y cognitiva.
Preguntas frecuentes
¿Por qué es tan barata?
Es un pez abundante y de rápido crecimiento, lo que la hace muy sostenible y económica.
¿Se oxida rápido?
Sí, al ser un pescado azul graso debe consumirse lo más fresco posible tras su captura.
¿Tiene mucho mercurio?
No, es de tamaño pequeño-mediano y tiene bajos niveles de mercurio.