Calorías de canelones de verdura
Una porción típica de canelones de verdura aporta aproximadamente 465 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 2 unidades (300 g)
Calorías
465kcal
Proteínas
25.5g
Carbohidratos
49.5g
Grasas
18g
Por 100 g
| Calorías | 155 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Carbohidratos | 16.5 g |
| Grasas | 6 g |
| Grasas saturadas | 3.2 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Azúcares | 3 g |
| Sodio | 420 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Tubos de masa fina (panqueques) rellenos de espinaca, ricota y queso, cubiertos con salsa de tomate o bechamel.
Beneficios nutricionales
- Alto en calcio por los lácteos
- Rico en ácido fólico y hierro
- Equilibrado si se usa poca salsa blanca
Cómo prepararlo
- 1.Preparar panqueques caseros bien finitos
- 2.No sobrecocinar la espinaca para mantener sus nutrientes
- 3.Cubrir con abundante salsa para que no se sequen en el horno
Alternativas más ligeras
Canelones de solo verdura
Eliminar la ricota reduce calorías
Salsa blanca de maicena
Más liviana que la de harina y manteca
Masa de claras
Menos colesterol
Consejo saludable
Prefiera la salsa roja (fileto) en lugar de la blanca para reducir significativamente las grasas saturadas.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden usar láminas de pasta?
Sí, aunque en Argentina es muy tradicional usar panqueques.
¿Con qué se acompañan?
Suelen ser plato único debido a que son muy contundentes.
¿Se conservan bien?
Sí, se pueden armar y refrigerar antes de hornear por 24 horas.
Comparativas populares
Canelones de verdura vs Alfajor de maicena
155 kcal vs 380 kcal
Canelones de verdura vs Asado de tira
155 kcal vs 250 kcal
Canelones de verdura vs Bondiola al horno
155 kcal vs 220 kcal
Canelones de verdura vs Budín de pan
155 kcal vs 190 kcal
Canelones de verdura vs Chimichurri
155 kcal vs 450 kcal
Canelones de verdura vs Choripán
155 kcal vs 320 kcal