Calorías de cebolla de verdeo
Una porción típica de cebolla de verdeo aporta aproximadamente 5 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 unidad (15 g)
Calorías
5kcal
Proteínas
0.3g
Carbohidratos
1.1g
Grasas
0g
Por 100 g
| Calorías | 32 kcal |
| Proteínas | 1.8 g |
| Carbohidratos | 7.3 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Grasas saturadas | 0.04 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Azúcares | 2.3 g |
| Sodio | 16 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
También conocida como cebollina o cebollita de Cambray, son cebollas cosechadas mientras sus hojas aún están verdes y el bulbo es pequeño.
Beneficios nutricionales
- Buena fuente de vitamina K
- Contiene quercetina antiinflamatoria
- Proporciona sabor con muy pocas calorías
Cómo prepararlo
- 1.Picar finamente las hojas para decorar
- 2.Asar los bulbos enteros a la parrilla
- 3.Añadir a tortillas o revueltos de huevo
Alternativas más ligeras
Cebollín
Más fino y sabor similar
Puerro
Para versiones cocidas de sabor suave
Cebolla blanca
Si se necesita un sabor más fuerte
Consejo saludable
Usa las partes verdes superiores para obtener más clorofila y antioxidantes.
Preguntas frecuentes
¿Se come el tallo verde?
Sí, tanto la parte blanca como la verde son deliciosas y comestibles.
¿Es igual al cebollín?
No, el cebollín es una hierba más fina, mientras que esta es una cebolla joven.
¿Cómo se conservan frescas?
Envuélvelas en una toalla de papel húmeda dentro de una bolsa en el refrigerador.
Comparativas populares
Cebolla de verdeo vs Acelga
32 kcal vs 19 kcal
Cebolla de verdeo vs Acelga china
32 kcal vs 13 kcal
Cebolla de verdeo vs Aisberg
32 kcal vs 14 kcal
Cebolla de verdeo vs Alcachofa
32 kcal vs 47 kcal
Cebolla de verdeo vs Alcachofa de Jerusalén (Topinambur)
32 kcal vs 73 kcal
Cebolla de verdeo vs Berros
32 kcal vs 11 kcal