Calorías de chocolate blanco
Una porción típica de chocolate blanco aporta aproximadamente 135 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 trozo grande (25 g)
Calorías
135kcal
Proteínas
1.5g
Carbohidratos
14.8g
Grasas
8g
Por 100 g
| Calorías | 539 kcal |
| Proteínas | 5.9 g |
| Carbohidratos | 59.2 g |
| Grasas | 32.1 g |
| Grasas saturadas | 19.4 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 59 g |
| Sodio | 90 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Hecho de manteca de cacao, azúcar y leche, pero sin sólidos de cacao. Técnicamente es un derivado del cacao más que un chocolate puro.
Beneficios nutricionales
- Alta fuente de calcio lácteo
- Libre de cafeína
- Sabor delicado que complementa frutas ácidas
Cómo prepararlo
- 1.Pícalo finamente para postres elegantes
- 2.Derrítelo para decorar con hilos sobre otros chocolates
- 3.Mézclalo con frutos rojos para equilibrar la dulzura
Alternativas más ligeras
Mousse de yogur
Textura cremosa con mucha menos grasa
Chocolate negro
Mucho más saludable y con fibra
Coco rallado
Sabor cremoso sin el azúcar procesado
Consejo saludable
Debido a su falta de fibra y alto contenido de azúcar, debe consumirse de forma muy moderada.
Preguntas frecuentes
¿Es realmente chocolate?
Para ser legalmente chocolate blanco debe contener al menos 20% de manteca de cacao.
¿Por qué es tan dulce?
Al carecer de la amargura del cacao sólido, el azúcar domina el perfil de sabor.
¿Tiene teobromina?
No, ya que no contiene los sólidos del cacao que albergan este estimulante.
Comparativas populares
Chocolate blanco vs Cacao en polvo sin azúcar
539 kcal vs 228 kcal
Chocolate blanco vs Chocolate aireado
539 kcal vs 525 kcal
Chocolate blanco vs Chocolate con almendras
539 kcal vs 529 kcal
Chocolate blanco vs Chocolate con arroz inflado
539 kcal vs 518 kcal
Chocolate blanco vs Chocolate con avellanas
539 kcal vs 556 kcal
Chocolate blanco vs Chocolate con caramelo
539 kcal vs 505 kcal
Otros alimentos populares
Cacao en polvo sin azúcar
228 kcal / 100 g
Chocolate aireado
525 kcal / 100 g
Chocolate con almendras
529 kcal / 100 g
Chocolate con arroz inflado
518 kcal / 100 g
Chocolate con avellanas
556 kcal / 100 g
Chocolate con caramelo
505 kcal / 100 g
Chocolate con menta
480 kcal / 100 g
Chocolate con naranja
520 kcal / 100 g