Calorías de dulce de leche
Una porción típica de dulce de leche aporta aproximadamente 63 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 cucharada (20 g)
Calorías
63kcal
Proteínas
1.2g
Carbohidratos
11g
Grasas
1.4g
Por 100 g
| Calorías | 315 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 55 g |
| Grasas | 7 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 50 g |
| Sodio | 120 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Un manjar cremoso elaborado a base de leche, azúcar y esencia de vainilla, cocinado lentamente hasta caramelizarse.
Beneficios nutricionales
- Aporte rápido de energía
- Contiene calcio proveniente de la leche
- Estimula la liberación de endorfinas
Cómo prepararlo
- 1.Cocinar a fuego muy bajo revolviendo constantemente
- 2.Usar bicarbonato de sodio para el color oscuro característico
- 3.Utilizar leche entera para una textura más cremosa
Alternativas más ligeras
Mermelada dietética
Menos azúcar y calorías
Dulce de leche reducido en grasa
Menor contenido calórico y lipídico
Mantequilla de maní
Aporta grasas saludables y proteínas naturales
Consejo saludable
Limita su consumo a una sola cucharada para disfrutar el sabor sin excesos de azúcar.
Preguntas frecuentes
¿Tiene mucho azúcar?
Sí, es un producto con alto contenido de azúcar y debe consumirse en porciones pequeñas.
¿Cuál es la diferencia entre familiar y repostero?
El repostero tiene consistencia más firme para rellenos de tortas.
¿Se debe guardar en la heladera?
No es necesario si se consume rápido, pero en la heladera dura más tiempo una vez abierto.
Comparativas populares
Dulce de leche vs Alfajor de maicena
315 kcal vs 380 kcal
Dulce de leche vs Asado de tira
315 kcal vs 250 kcal
Dulce de leche vs Bondiola al horno
315 kcal vs 220 kcal
Dulce de leche vs Budín de pan
315 kcal vs 190 kcal
Dulce de leche vs Canelones de verdura
315 kcal vs 155 kcal
Dulce de leche vs Chimichurri
315 kcal vs 450 kcal