Calorías de ensalada césar con pollo crujiente

Una porción típica de ensalada césar con pollo crujiente aporta aproximadamente 592 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 1 ensaladera grande (320 g)

Calorías
592kcal
Proteínas
33.6g
Carbohidratos
29.4g
Grasas
38.4g

Por 100 g

Calorías185 kcal
Proteínas10.5 g
Carbohidratos9.2 g
Grasas12 g
Grasas saturadas2.8 g
Fibra1.3 g
Azúcares1.5 g
Sodio410 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Lechuga romana con trozos de pollo empanizado, picatostes, queso parmesano y aderezo César. A menudo se percibe como la opción saludable de la comida rápida.

Beneficios nutricionales

  • Aporte de fibra vegetal por la lechuga
  • Nivel alto de proteína completa
  • Contiene vitamina A y algo de calcio

Cómo prepararlo

  • 1.Mantener el aderezo aparte hasta el momento de comer para no ablandar las hojas
  • 2.Usar queso parmesano auténtico para un sabor más profundo
  • 3.Secar muy bien la lechuga después de lavarla

Alternativas más ligeras

César con pollo a la parrilla
Reduce las calorías al eliminar el empanizado y la fritura
Vinagreta balsámica
Muchísima menos grasa que el aderezo César cremoso
Sin croutons
Reduce el aporte de carbohidratos refinados
Consejo saludable

Usa solo la mitad del aderezo que suele venir en el sobre para reducir drásticamente la grasa.

Preguntas frecuentes

¿Es realmente saludable?

Puede tener tantas calorías como una hamburguesa si se abusa del aderezo y el pollo frito.

¿De qué está hecho el aderezo?

Tradicionalmente lleva mayonesa, anchoas, ajo, limón y parmesano.

¿Tiene mucho gluten?

Sí, principalmente en los picatostes y el empanizado del pollo.

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