Calorías de fainá
Una porción típica de fainá aporta aproximadamente 210 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 porción (100 g)
Calorías
210kcal
Proteínas
9g
Carbohidratos
22g
Grasas
10g
Por 100 g
| Calorías | 210 kcal |
| Proteínas | 9 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Grasas | 10 g |
| Grasas saturadas | 1.5 g |
| Fibra | 5 g |
| Azúcares | 2 g |
| Sodio | 450 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Tortilla delgada hecha a base de harina de garbanzos, agua, aceite y pimienta, tradicionalmente servida sobre la porción de pizza.
Beneficios nutricionales
- Excelente fuente de proteína vegetal
- Alto contenido de fibra y hierro
- Naturalmente libre de gluten
Cómo prepararlo
- 1.Mezclar bien y dejar reposar la masa al menos 1 hora
- 2.Usar un molde bien caliente con aceite
- 3.Cocinar a fuego fuerte para que la base quede crocante
Alternativas más ligeras
Fainá con verdeo
Suma vitaminas y sabor vegetal
Omelette de claras
Menos carbohidratos
Pan integral
Aporte de fibra similar pero diferente perfil de aminoácidos
Consejo saludable
Al ser base de legumbres, es una de las mejores opciones para aumentar la saciedad en una comida.
Preguntas frecuentes
¿Qué es 'pizza a caballo'?
Es la tradición de comer una porción de fainá colocada exactamente sobre la porción de pizza.
¿Es muy pesada?
Es densa nutricionalmente pero los garbanzos son legumbres muy saludables.
¿Se puede comer sola?
Sí, es un excelente snack o acompañamiento por sí misma.