Calorías de fletán del atlántico
Una porción típica de fletán del atlántico aporta aproximadamente 167 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 filete (150 g)
Por 100 g
| Calorías | 111 kcal |
| Proteínas | 22.5 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 2.3 g |
| Grasas saturadas | 0.4 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 54 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Un pescado plano de gran tamaño que vive en profundidades oceánicas. Su carne es blanca, firme y con láminas grandes, muy apreciada en la cocina internacional.
Beneficios nutricionales
- Muy alto en potasio para la tensión arterial
- Gran contenido en magnesio
- Fuente rica de vitamina D
Cómo prepararlo
- 1.Asado al horno con mantequilla y limón
- 2.A la parrilla para resaltar su firmeza
- 3.Escalfado en leche o caldo corto
Alternativas más ligeras
Es una excelente opción para deportistas por su altísimo contenido proteico con poca grasa.
Preguntas frecuentes
¿Es un pescado blanco o azul?
Se clasifica como pescado blanco (magro), aunque es ligeramente más calórico que la merluza debido a su densidad.
¿A qué sabe?
Tiene un sabor muy suave y limpio, casi dulce, lo que lo hace ideal para personas que no gustan de sabores a pescado fuertes.
¿Es sostenible?
Algunas poblaciones están amenazadas, por lo que se recomienda buscar certificaciones de pesca sostenible (MSC).