Calorías de grosella espinosa
Una porción típica de grosella espinosa aporta aproximadamente 66 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 taza (150 g)
Calorías
66kcal
Proteínas
1.4g
Carbohidratos
15.3g
Grasas
0.9g
Por 100 g
| Calorías | 44 kcal |
| Proteínas | 0.9 g |
| Carbohidratos | 10.2 g |
| Grasas | 0.6 g |
| Grasas saturadas | 0.1 g |
| Fibra | 4.3 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 1 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Fruto pequeño de sabor ácido, rico en flavonoides y vitamina C. Se suelen encontrar en variedades verdes, amarillas o rojas.
Beneficios nutricionales
- Controla los niveles de azúcar
- Protege el cerebro del envejecimiento
- Alta densidad de antioxidantes
Cómo prepararlo
- 1.Lavar y quitar los extremos
- 2.Cocer ligeramente para salsas agridulces
- 3.Mezclar con yogur para balancear la acidez
Alternativas más ligeras
Frambuesa
Similar tamaño y aporte vitamínico
Arándano
Menos ácido pero igual de saludable
Grosella negra
Sabor más profundo e intenso
Consejo saludable
Su alto contenido en fibra las hace ideales para quienes buscan mejorar el tránsito intestinal.
Preguntas frecuentes
¿Por qué son tan ácidas?
Contienen una alta concentración de ácidos orgánicos que benefician la digestión.
¿Se comen crudas?
Sí, aunque las variedades verdes suelen ser muy ácidas y se prefieren cocidas.
¿Ayudan al cabello?
Son ricas en nutrientes que fortalecen los folículos pilosos tradicionalmente.