Calorías de grosella negra
Una porción típica de grosella negra aporta aproximadamente 69 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 taza (110 g)
Calorías
69kcal
Proteínas
1.5g
Carbohidratos
16.5g
Grasas
0.4g
Por 100 g
| Calorías | 63 kcal |
| Proteínas | 1.4 g |
| Carbohidratos | 15 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 2 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pequeñas bayas oscuras con un sabor intenso y ácido. Son mundialmente valoradas por su altísima concentración de antocianinas y vitamina C.
Beneficios nutricionales
- Potente efecto antiinflamatorio
- Mejora la microcirculación sanguínea
- Fortalece enormemente el sistema inmune
Cómo prepararlo
- 1.Añadir a yogures o kéfir
- 2.Preparar jarabes o coulis
- 3.Consumir congeladas en smoothies
Alternativas más ligeras
Arándano
Menos ácido y más fácil de encontrar
Mora
Perfil antioxidante similar
Frambuesa
Más dulce y textura más blanda
Consejo saludable
Su consumo regular se asocia con una recuperación muscular más rápida tras el ejercicio intenso.
Preguntas frecuentes
¿Son mejores frescas o secas?
Frescas conservan más vitamina C, secas concentran los minerales.
¿Sirven para la vista?
Sí, sus antocianinas ayudan a reducir la fatiga ocular.
¿Son muy ácidas?
Sí, suelen requerir combinación con alimentos dulces para equilibrar el sabor.