Calorías de hojuelas de cebada
Una porción típica de hojuelas de cebada aporta aproximadamente 141 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1/2 taza (40 g)
Calorías
141kcal
Proteínas
4g
Carbohidratos
31.1g
Grasas
0.5g
Por 100 g
| Calorías | 352 kcal |
| Proteínas | 9.9 g |
| Carbohidratos | 77.7 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Fibra | 15.6 g |
| Azúcares | 0.8 g |
| Sodio | 12 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Granos de cebada que han sido cocidos al vapor y aplanados. Tienen una textura más masticable que la avena y un sabor más robusto.
Beneficios nutricionales
- Muy alto contenido de beta-glucanos
- Ayuda a reducir el colesterol LDL
- Rico en vitaminas del complejo B
Cómo prepararlo
- 1.Cocinar como gachas (porridge) con leche
- 2.Añadir crudas a mezclas de granola
- 3.Usar para dar textura a sopas y guisos
Alternativas más ligeras
Avena en hojuelas
Sabor más suave y cocción rápida
Centeno laminado
Sabor más fuerte y terroso
Mijo
Alternativa sin gluten
Consejo saludable
Mézclalas con avena para obtener una variedad diferente de fibras saludables.
Preguntas frecuentes
¿Son mejores que la avena?
Ambas son excelentes, pero la cebada suele tener un índice glucémico más bajo.
¿Cómo se guardan?
En un recipiente hermético en un lugar seco hasta por 6 meses.
¿Necesitan remojo?
No es obligatorio, pero remojarlas 15 minutos ayuda a una cocción más rápida.
Comparativas populares
Hojuelas de cebada vs Amaranto
352 kcal vs 102 kcal
Hojuelas de cebada vs Arroz arborio
352 kcal vs 130 kcal
Hojuelas de cebada vs Arroz basmati
352 kcal vs 121 kcal
Hojuelas de cebada vs Arroz blanco de grano largo
352 kcal vs 130 kcal
Hojuelas de cebada vs Arroz glutinoso
352 kcal vs 97 kcal
Hojuelas de cebada vs Arroz integral de grano largo
352 kcal vs 111 kcal