Calorías de horchata de chufa

Una porción típica de horchata de chufa aporta aproximadamente 140 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 1 vaso (200 ml)

Calorías
140kcal
Proteínas
1.2g
Carbohidratos
24g
Grasas
4.8g

Por 100 g

Calorías70 kcal
Proteínas0.6 g
Carbohidratos12 g
Grasas2.4 g
Grasas saturadas0.5 g
Fibra0.5 g
Azúcares10 g
Sodio10 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Bebida tradicional española elaborada con chufas, agua y azúcar. Es dulce, refrescante y típicamente mediterránea.

Beneficios nutricionales

  • Sin lactosa ni gluten de forma natural
  • Aporta ácido oleico cardiosaludable
  • Alto poder saciante

Cómo prepararlo

  • 1.Servir muy fría, 'granizada' si es posible
  • 2.Mover bien el envase para mezclar sedimentos
  • 3.Acompañar con fartons tradicionales

Alternativas más ligeras

Leche de arroz
Textura ligera y sabor dulce
Leche de soja
Mucho mayor contenido proteico
Leche de avellanas
Sabor a fruto seco muy marcado
Consejo saludable

Busca horchatas artesanales que suelen tener menos aditivos industriales.

Preguntas frecuentes

¿Es apta para diabéticos?

La versión tradicional lleva mucho azúcar; buscar 'sin azúcar'.

¿Qué es una chufa?

Es un pequeño tubérculo con sabor a nuez.

¿Es digestiva?

Sí, es conocida por ser ligera para el estómago.

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