Calorías de huevo de codorniz
Una porción típica de huevo de codorniz aporta aproximadamente 71 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 5 huevos (45 g)
Calorías
71kcal
Proteínas
5.9g
Carbohidratos
0.2g
Grasas
5g
Por 100 g
| Calorías | 158 kcal |
| Proteínas | 13.1 g |
| Carbohidratos | 0.4 g |
| Grasas | 11.1 g |
| Grasas saturadas | 3.6 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0.4 g |
| Sodio | 141 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pequeños huevos moteados conocidos por su delicado sabor. Tienen una mayor proporción de yema respecto a la clara que los huevos de gallina.
Beneficios nutricionales
- Ricos en Vitamina B12 y Hierro
- Aportan colina para la salud cerebral
- Bajo riesgo de alergia comparado con huevos de vaca (en algunos casos)
Cómo prepararlo
- 1.Cocer 3 minutos para un interior tierno
- 2.Servir como aperitivo con sal
- 3.Añadir a ensaladas de forma decorativa
Alternativas más ligeras
Huevo de gallina
Económico y más común
Huevo de pato
Más grandes y más grasos
Tofu
Proteína vegetal similar
Consejo saludable
Son ideales para añadir proteína a platos infantiles por su tamaño atractivo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos equivalen a un huevo de gallina?
Aproximadamente de 4 a 5 huevos de codorniz equivalen a uno de gallina.
¿Son más saludables?
Son nutricionalmente más densos en ciertas vitaminas y minerales por gramo.
¿Tienen mas colesterol?
Tienen un poco más por gramo debido a la proporción de yema.
Comparativas populares
Huevo de codorniz vs Clara de huevo
158 kcal vs 52 kcal
Huevo de codorniz vs Crema de leche
158 kcal vs 340 kcal
Huevo de codorniz vs Cuajada
158 kcal vs 115 kcal
Huevo de codorniz vs Cuajada de soja (tofu de seda)
158 kcal vs 55 kcal
Huevo de codorniz vs Ghee
158 kcal vs 876 kcal
Huevo de codorniz vs Huevo
158 kcal vs 155 kcal