Calorías de huevo de pato
Una porción típica de huevo de pato aporta aproximadamente 130 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 huevo grande (70 g)
Calorías
130kcal
Proteínas
9g
Carbohidratos
1g
Grasas
9.7g
Por 100 g
| Calorías | 185 kcal |
| Proteínas | 12.8 g |
| Carbohidratos | 1.5 g |
| Grasas | 13.8 g |
| Grasas saturadas | 3.7 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 1.2 g |
| Sodio | 146 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Huevos más grandes que los de gallina con una cáscara más resistente y un sabor mucho más intenso y cremoso.
Beneficios nutricionales
- Mayor cantidad de Omega-3 que el huevo de gallina
- Contenido superior de vitamina D
- Ideal para repostería por su alta cantidad de yema
Cómo prepararlo
- 1.Usar en bizcochos para un acabado más esponjoso
- 2.Freír para un plato principal de lujo
- 3.Cocer durante 10-12 minutos
Alternativas más ligeras
Huevo de gallina
Más ligero y menos calórico
Huevo de oca
Incluso más grande y rico
Tofu firme
Sustituto proteico no animal
Consejo saludable
Debido a su tamaño y riqueza, un huevo de pato suele ser suficiente por ración.
Preguntas frecuentes
¿Saben diferentes?
Tienen un sabor más rico y la clara es un poco más elástica al cocinarse.
¿Son seguros?
Sí, pero se recomienda cocinarlos bien siempre.
¿Por qué son mejores para hornear?
Su contenido extra de grasa y proteína ayuda a que las masas suban más.