Calorías de hummus de lentejas
Una porción típica de hummus de lentejas aporta aproximadamente 99 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1/4 de taza (60 g)
Calorías
99kcal
Proteínas
4.8g
Carbohidratos
10.8g
Grasas
4.5g
Por 100 g
| Calorías | 165 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | 18 g |
| Grasas | 7.5 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Fibra | 5.5 g |
| Azúcares | 1 g |
| Sodio | 380 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Una variante del hummus tradicional que utiliza lentejas en lugar de garbanzos, resultando en una textura más fina y más hierro.
Beneficios nutricionales
- Excelente fuente de hierro vegetal
- Más fácil de digerir para algunas personas que el garbanzo
- Alto en folatos y fibra
Cómo prepararlo
- 1.Licuar lentejas cocidas con tahini, limón y ajo
- 2.Usar lentejas rojas para un color más vibrante y textura suave
- 3.Acompañar con bastones de pepino o pimiento
Alternativas más ligeras
Hummus de garbanzo
Sabor más tradicional y mayor contenido de calcio
Baba ganoush
Mucha menos caloría al ser base de berenjena
Hummus de frijol negro
Diferente perfil de antioxidantes
Consejo saludable
Añade un chorrito de aceite de oliva crudo al servir para absorber mejor las vitaminas liposolubles.
Preguntas frecuentes
¿Es más saludable que el normal?
Son muy similares, pero las lentejas ofrecen un poco más de hierro.
¿Puedo congelarlo?
Sí, se congela muy bien hasta por 3 meses; solo revuelve al descongelar.
¿Cómo reduzco el sodio?
Haciéndolo en casa con lentejas secas cocidas por ti en lugar de enlatadas.
Comparativas populares
Hummus de lentejas vs Aceitunas verdes
165 kcal vs 145 kcal
Hummus de lentejas vs Algas nori tostadas
165 kcal vs 300 kcal
Hummus de lentejas vs Almendras tostadas
165 kcal vs 598 kcal
Hummus de lentejas vs Avena nocturna con chía
165 kcal vs 115 kcal
Hummus de lentejas vs Barras de sésamo (Ajonjolí)
165 kcal vs 520 kcal
Hummus de lentejas vs Bastones de zanahoria con tahini
165 kcal vs 130 kcal
Otros alimentos populares
Aceitunas verdes
145 kcal / 100 g
Algas nori tostadas
300 kcal / 100 g
Almendras tostadas
598 kcal / 100 g
Avena nocturna con chía
115 kcal / 100 g
Barras de sésamo (Ajonjolí)
520 kcal / 100 g
Bastones de zanahoria con tahini
130 kcal / 100 g
Cecina o Beef jerky
410 kcal / 100 g
Chips de col rizada (Kale)
490 kcal / 100 g