Calorías de kéfir de leche
Una porción típica de kéfir de leche aporta aproximadamente 110 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 vaso (200 g)
Calorías
110kcal
Proteínas
6.8g
Carbohidratos
8g
Grasas
6g
Por 100 g
| Calorías | 55 kcal |
| Proteínas | 3.4 g |
| Carbohidratos | 4 g |
| Grasas | 3 g |
| Grasas saturadas | 1.8 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 3.8 g |
| Sodio | 40 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Bebida láctea fermentada mediante nódulos de bacterias y levaduras. Tiene un sabor ácido y una textura similar al yogur líquido.
Beneficios nutricionales
- Excelente fuente de probióticos vivos
- Mejora la salud de la microbiota intestinal
- Más fácil de digerir que la leche común
Cómo prepararlo
- 1.Fermentar a temperatura ambiente 24 horas
- 2.Colar con un colador que no sea metálico
- 3.Refrigerar antes de consumir
Alternativas más ligeras
Yogur natural
Sabor más suave y menos gas
Leche fermentada
Proceso industrial más controlado
Kéfir de agua
Opción vegana y sin lácteos
Consejo saludable
Introdúcelo gradualmente en tu dieta para permitir que tu sistema digestivo se adapte.
Preguntas frecuentes
¿Tiene alcohol?
Contiene trazas mínimas (0.5%) debidas a la fermentación.
¿Puedo endulzarlo?
Sí, con miel o fruta, pero es mejor tomarlo natural.
¿Cuánto tiempo dura?
En la nevera se mantiene bien unos 7 a 10 días.
Comparativas populares
Kéfir de leche vs Agua con gas
55 kcal vs 0 kcal
Kéfir de leche vs Agua de avena casera
55 kcal vs 35 kcal
Kéfir de leche vs Agua de coco
55 kcal vs 19 kcal
Kéfir de leche vs Agua de jamaica
55 kcal vs 37 kcal
Kéfir de leche vs Agua de tamarindo
55 kcal vs 48 kcal
Kéfir de leche vs Agua tónica
55 kcal vs 34 kcal