Calorías de leche condensada
Una porción típica de leche condensada aporta aproximadamente 96 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 2 cucharadas (30 g)
Calorías
96kcal
Proteínas
2.4g
Carbohidratos
16.3g
Grasas
2.6g
Por 100 g
| Calorías | 321 kcal |
| Proteínas | 7.9 g |
| Carbohidratos | 54.4 g |
| Grasas | 8.7 g |
| Grasas saturadas | 5.5 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 54.4 g |
| Sodio | 127 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Leche de vaca a la que se le ha extraído el agua y se le ha añadido una gran cantidad de azúcar, resultando en un líquido espeso y dulce.
Beneficios nutricionales
- Alta densidad energética
- Aporta calcio y fósforo concentrados
- Larga vida útil sin refrigeración (antes de abrir)
Cómo prepararlo
- 1.Base para postres como el flan o tres leches
- 2.Endulzante para el café bombón
- 3.Cocer la lata cerrada para hacer dulce de leche
Alternativas más ligeras
Leche evaporada
Misma textura pero sin azúcar añadida
Crema de coco
Opción vegetal espesa
Miel
Endulzante natural menos procesado
Consejo saludable
Consúmela solo ocasionalmente debido a su altísimo contenido de azúcar refinado.
Preguntas frecuentes
¿Es igual que la leche evaporada?
No, la condensada tiene mucha azúcar añadida; la evaporada no.
¿Se puede usar para alimentar bebés?
No, bajo ninguna circunstancia debido a su exceso de azúcar.
¿Cuánto dura abierta?
Alrededor de 2 semanas en la nevera en un recipiente hermético.
Comparativas populares
Leche condensada vs Clara de huevo
321 kcal vs 52 kcal
Leche condensada vs Crema de leche
321 kcal vs 340 kcal
Leche condensada vs Cuajada
321 kcal vs 115 kcal
Leche condensada vs Cuajada de soja (tofu de seda)
321 kcal vs 55 kcal
Leche condensada vs Ghee
321 kcal vs 876 kcal
Leche condensada vs Huevo
321 kcal vs 155 kcal