Calorías de lenguado
Una porción típica de lenguado aporta aproximadamente 137 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 filete mediano (150 g)
Calorías
137kcal
Proteínas
28.2g
Carbohidratos
0g
Grasas
1.8g
Por 100 g
| Calorías | 91 kcal |
| Proteínas | 18.8 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Grasas saturadas | 0.3 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 81 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pescado plano de alta calidad, apreciado por su carne blanca, firme y delicada. Es uno de los pescados más finos y digestivos disponibles.
Beneficios nutricionales
- Muy bajo en grasas saturadas
- Rico en potasio y vitamina B3
- Ideal para dietas de recuperación gástrica
Cómo prepararlo
- 1.Preparar 'a la Meunière' con limón y mantequilla
- 2.Cocinar al horno con una cama de patatas
- 3.Hacer a la plancha con apenas aceite
Alternativas más ligeras
Panga
Mucho más económico aunque de menor calidad
Gallo
Textura similar y suele ser más barato
Merluza
Menos costoso y fácil de encontrar
Consejo saludable
Es el pescado perfecto para cenas tardías por su bajísimo aporte lipídico.
Preguntas frecuentes
¿Tiene muchas espinas?
Tiene una espina central muy fácil de retirar, lo que lo hace perfecto para niños.
¿Cómo se distingue del gallo?
El lenguado tiene la piel más oscura y una forma de óvalo más perfecta.
¿Es pescado azul o blanco?
Es un pescado blanco magro por excelencia.