Calorías de mezcal
Una porción típica de mezcal aporta aproximadamente 97 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 onza (42 g)
Calorías
97kcal
Proteínas
0g
Carbohidratos
0g
Grasas
0g
Por 100 g
| Calorías | 231 kcal |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 1 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Bebida alcohólica mexicana destilada del corazón del agave. Se distingue por su proceso artesanal de cocimiento en hornos de tierra, lo que le otorga un sabor ahumado único.
Beneficios nutricionales
- Sin azúcares añadidos ni carbohidratos.
- Proceso de producción mayormente orgánico y artesanal.
- Considerado digestivo en la cultura popular.
Cómo prepararlo
- 1.Se recomienda beber a besos (sorbos pequeños).
- 2.Acompañar con rodajas de naranja y sal de gusano.
- 3.No se recomienda mezclar con refrescos dulces para apreciar su aroma.
Alternativas más ligeras
Tequila blanco
Sabor más suave y menos ahumado.
Sotol
Otro destilado de planta desértica con matices térreos.
Agua de jamaica
Bebida tradicional mexicana sin alcohol.
Consejo saludable
Elige mezcales 100% agave para evitar mezclas con azúcares añadidos.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con el Tequila?
El Mezcal puede ser de cualquier agave, el Tequila solo de Agave Azul; además, el Mezcal es ahumado.
¿Se come el gusano?
Es opcional, algunos mezcales lo incluyen como tradición, pero no es necesario para la calidad.
¿Tiene carbohidratos?
No, el proceso de destilación elimina todos los carbohidratos.