Calorías de nopales navegantes
Una porción típica de nopales navegantes aporta aproximadamente 213 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 plato hondo (250 ml)
Calorías
213kcal
Proteínas
10.3g
Carbohidratos
13g
Grasas
14.5g
Por 100 g
| Calorías | 85 kcal |
| Proteínas | 4.1 g |
| Carbohidratos | 5.2 g |
| Grasas | 5.8 g |
| Grasas saturadas | 1.2 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Sodio | 240 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Un guiso sencillo y nutritivo de nopales en caldo de jitomate con huevos escalfados 'navegando' en el caldo.
Beneficios nutricionales
- Alto contenido de fibra soluble
- Ayuda a regular los niveles de glucosa
- Bajo en densidad calórica pero satisfactorio
Cómo prepararlo
- 1.Cocer nopales picados con sal para quitar la baba
- 2.Hacer un caldillo de jitomate, cebolla y ajo
- 3.Romper los huevos directamente en el caldo hirviendo
Alternativas más ligeras
Solo claras de huevo
Reduce el colesterol y las grasas saturadas
Añadir calabacitas
Aumenta el volumen y nutrientes sin apenas calorías
Caldillo sin aceite
Asar los jitomates en lugar de freírlos
Consejo saludable
No cocines demasiado los huevos para aprovechar mejor sus vitaminas.
Preguntas frecuentes
¿Cómo quitarle la baba al nopal?
Hirviéndolos con cáscara de tomate o simplemente enjuagándolos bien con sal.
¿Es un desayuno o comida?
Es muy versátil, se consume en ambos tiempos de comida.
¿Se puede hacer picante?
Sí, se suele añadir chile serrano o chipotle al caldo.
Comparativas populares
Nopales navegantes vs Aguacate relleno de atún
85 kcal vs 165 kcal
Nopales navegantes vs Aguacate relleno de camarón
85 kcal vs 160 kcal
Nopales navegantes vs Aguachile
85 kcal vs 85 kcal
Nopales navegantes vs Aporreadillo
85 kcal vs 190 kcal
Nopales navegantes vs Birria de res
85 kcal vs 204 kcal
Nopales navegantes vs Caldo de piedra
85 kcal vs 72 kcal