Calorías de nuez de la india
Una porción típica de nuez de la india aporta aproximadamente 65 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 fruto grande (150 g)
Calorías
65kcal
Proteínas
1.2g
Carbohidratos
15.1g
Grasas
0.3g
Por 100 g
| Calorías | 43 kcal |
| Proteínas | 0.8 g |
| Carbohidratos | 10.1 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Azúcares | 9.2 g |
| Sodio | 3 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Es el receptáculo carnoso del fruto del marañón. Tiene una piel roja o amarilla y una pulpa muy jugosa y fibrosa con un sabor astringente único.
Beneficios nutricionales
- Contiene 5 veces más vitamina C que una naranja.
- Propiedades antibacterianas naturales.
- Rica en taninos que favorecen la digestión.
Cómo prepararlo
- 1.Consumir en jugos frescos mezclado con agua.
- 2.Se puede cocinar para hacer dulces o mermeladas.
- 3.Añadir trozos a ensaladas de frutas exóticas.
Alternativas más ligeras
Mango
Textura carnosa similar pero más dulce.
Membrillo
Nivel similar de astringencia al comer crudo.
Pera
Textura jugosa pero sabor más suave.
Consejo saludable
El jugo de marañón es excelente para deportistas por su alto contenido de electrolitos y vitamina C.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer la nuez que cuelga debajo?
Solo si se procesa térmicamente, ya que cruda contiene urushiol, una sustancia tóxica.
¿A qué sabe la pulpa?
Es refrescante, dulce y ácida, con una sensación que 'amarra' la boca (astringente).
¿Dónde se cultiva?
Principalmente en regiones tropicales de Brasil, Centroamérica y África.