Calorías de oporto
Una porción típica de oporto aporta aproximadamente 160 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 copa de postre (100 g)
Calorías
160kcal
Proteínas
0.2g
Carbohidratos
12g
Grasas
0g
Por 100 g
| Calorías | 160 kcal |
| Proteínas | 0.2 g |
| Carbohidratos | 12 g |
| Grasas | 0 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 10 g |
| Sodio | 8 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Vino generoso portugués al que se le añade aguardiente antes de terminar la fermentación, resultando en una bebida dulce y con mayor graduación.
Beneficios nutricionales
- Concentración elevada de polifenoles.
- Propiedades reconfortantes en climas fríos.
- Larga duración una vez abierta la botella.
Cómo prepararlo
- 1.Servir en copas pequeñas a unos 15°C.
- 2.Excelente acompañante para quesos azules.
- 3.También se utiliza en la reducción de salsas gourmet.
Alternativas más ligeras
Vino tinto dulce
Sabor similar con menor contenido alcohólico.
Zumo de granada
Intenso y rico en antioxidantes sin alcohol.
Jerez dulce
Otro vino generoso con matices de frutos secos.
Consejo saludable
Debido a su alto contenido en azúcar, debe consumirse en porciones muy pequeñas.
Preguntas frecuentes
¿Por qué es tan dulce?
Porque el azúcar natural de la uva no se fermenta totalmente debido a la adición temprana de alcohol.
¿Cuánto dura abierto?
Puede durar varias semanas e incluso meses dependiendo del tipo (Ruby vs Tawny).
¿Tiene gluten?
No, es un producto derivado de la uva.