Calorías de pan de espelta
Una porción típica de pan de espelta aporta aproximadamente 130 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 rebanada (50 g)
Calorías
130kcal
Proteínas
5.5g
Carbohidratos
22.5g
Grasas
1.3g
Por 100 g
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 11 g |
| Carbohidratos | 45 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Grasas saturadas | 0.4 g |
| Fibra | 5.5 g |
| Azúcares | 1.8 g |
| Sodio | 480 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pan elaborado con harina de espelta, una variedad de trigo antiguo. Tiene un sabor más intenso y a nuez, y suele digerirse mejor que el trigo moderno.
Beneficios nutricionales
- Mayor contenido proteico que el trigo común
- Rico en fósforo, magnesio y hierro
- Mejor tolerancia digestiva para algunas personas
Cómo prepararlo
- 1.Combina perfectamente con miel o nueces
- 2.Ideal para desayunos energéticos
- 3.Se puede usar en cualquier receta que pida pan blanco o integral
Alternativas más ligeras
Pan de Kamut
Otro trigo antiguo con propiedades similares
Pan integral de trigo
Más económico y fácil de encontrar
Pan de quinua
Opción sin gluten y muy proteica
Consejo saludable
Elige espelta integral para obtener todos los beneficios del grano completo.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
No, la espelta contiene gluten, aunque su estructura es diferente a la del trigo común.
¿Por qué es más caro?
Su rendimiento por hectárea es menor y su procesado más complejo.
¿Es mejor para la salud?
Al ser un grano menos manipulado, conserva mejor su perfil mineral.