Calorías de pimiento rojo
Una porción típica de pimiento rojo aporta aproximadamente 31 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 unidad mediana (100 g)
Calorías
31kcal
Proteínas
1g
Carbohidratos
6g
Grasas
0.3g
Por 100 g
| Calorías | 31 kcal |
| Proteínas | 1 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Grasas saturadas | 0.03 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Azúcares | 4.2 g |
| Sodio | 4 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Una verdura vibrante y dulce, cargada de vitamina C. A diferencia de otros chiles, no es picante.
Beneficios nutricionales
- Más vitamina C que una naranja
- Rico en antioxidantes como el licopeno
- Apoya el sistema inmunológico
Cómo prepararlo
- 1.Asar hasta que la piel se queme para un sabor ahumado
- 2.Cortar en tiras para un snack crudo
- 3.Saltear con otras verduras en un wok
Alternativas más ligeras
Pimiento verde
Menos dulce y más económico
Zanahoria
Igual de crujiente en snacks
Tomate
Similar aporte de licopeno
Consejo saludable
Consúmelos crudos para obtener el máximo beneficio de su vitamina C, que es sensible al calor.
Preguntas frecuentes
¿Por qué el rojo es más caro que el verde?
Porque están más maduros, han pasado más tiempo en la planta y requieren más cuidado.
¿Se puede congelar?
Sí, se pueden congelar picados para usarlos después en platos cocinados.
¿Son difíciles de digerir?
A algunas personas les cae pesado; pelarlos después de asarlos ayuda a la digestión.