Calorías de pollo al cacciatore
Una porción típica de pollo al cacciatore aporta aproximadamente 275 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 muslo con salsa (250 g)
Calorías
275kcal
Proteínas
35g
Carbohidratos
11.3g
Grasas
13g
Por 100 g
| Calorías | 110 kcal |
| Proteínas | 14 g |
| Carbohidratos | 4.5 g |
| Grasas | 5.2 g |
| Grasas saturadas | 1.3 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Azúcares | 2.1 g |
| Sodio | 380 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Guiso de pollo 'a la cazadora' preparado con tomates, cebollas, pimientos, hierbas y a veces vino. Es un plato reconfortante cargado de vegetales.
Beneficios nutricionales
- Excelente fuente de proteínas magras
- Rico en antioxidantes de los pimientos y tomates
- Bajo en carbohidratos
Cómo prepararlo
- 1.Dorar bien el pollo antes de añadir los vegetales
- 2.Usar hierbas frescas como romero y tomillo
- 3.Cocinar a fuego lento para que la carne se desprenda del hueso
Alternativas más ligeras
Cacciatore de pavo
Incluso más magro que el pollo
Estofado de seitán
Opción vegetariana alta en proteína
Pollo al vapor con hierbas
Menos calorías por la ausencia de sofrito
Consejo saludable
Retira la piel del pollo antes de comer para reducir significativamente la grasa saturada.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar pechuga?
Sí, pero los muslos y contramuslos quedan más jugosos en este tipo de cocción prolongada.
¿Lleva aceitunas?
Muchas versiones regionales añaden aceitunas negras para dar un toque salado y profundo.
¿Es apto para congelar?
Sí, los guisos como este congelan y recalentan muy bien.
Comparativas populares
Pollo al Cacciatore vs Agnolotti del plin
110 kcal vs 195 kcal
Pollo al Cacciatore vs Amaretti
110 kcal vs 440 kcal
Pollo al Cacciatore vs Arancini de arroz
110 kcal vs 190 kcal
Pollo al Cacciatore vs Biscotti (Cantucci)
110 kcal vs 420 kcal
Pollo al Cacciatore vs Bistecca alla fiorentina
110 kcal vs 240 kcal
Pollo al Cacciatore vs Bruschetta de tomate
110 kcal vs 165 kcal