Calorías de polo a la parmesana

Una porción típica de polo a la parmesana aporta aproximadamente 538 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 1 unidad/porción (250 g)

Calorías
538kcal
Proteínas
45g
Carbohidratos
30g
Grasas
26.3g

Por 100 g

Calorías215 kcal
Proteínas18 g
Carbohidratos12 g
Grasas10.5 g
Grasas saturadas3.8 g
Fibra1.1 g
Azúcares2.1 g
Sodio490 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Pechuga de pollo empanada cubierta con salsa marinara y queso mozzarella y parmesano derretido. Un favorito italo-americano.

Beneficios nutricionales

  • Muy alto contenido proteico
  • Rico en vitaminas del grupo B por el pollo
  • Aporta calcio del queso fundido

Cómo prepararlo

  • 1.Aplaste la pechuga para que el grosor sea uniforme
  • 2.Use panko para un empanado más ligero y crujiente
  • 3.No ponga demasiada salsa para evitar que el pollo se ablande

Alternativas más ligeras

Pollo a la parmesana al horno
Sin fritura, mucho menos graso
Berenjena a la parmesana
Versión vegetariana clásica
Pollo a la plancha con queso
Evita el empanado y harinas
Consejo saludable

Utilice mozzarella descremada y salsa de tomate casera sin azúcar para mejorar su perfil de salud.

Preguntas frecuentes

¿Con qué se sirve?

Normalmente con espaguetis o una ensalada verde.

¿Es muy calórico?

Sí, al estar empanado, frito y llevar queso, es un plato de alta densidad calórica.

¿Cómo hacerlo más 'light'?

Evite freír el pollo y asínelo después de empanarlo con una capa fina.

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