Calorías de pota
Una porción típica de pota aporta aproximadamente 120 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 anilla grande (150 g)
Calorías
120kcal
Proteínas
24g
Carbohidratos
1.8g
Grasas
1.8g
Por 100 g
| Calorías | 80 kcal |
| Proteínas | 16 g |
| Carbohidratos | 1.2 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Grasas saturadas | 0.4 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 240 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Similar al calamar pero de mayor tamaño y textura un poco más firme. Es una opción muy versátil y económica en la cocina marinera.
Beneficios nutricionales
- Alta densidad proteica
- Bajo contenido en azúcares
- Rico en vitamina A y E
Cómo prepararlo
- 1.Guisada en salsa de tomate
- 2.A la plancha con ajo y perejil
- 3.En anillas rebozadas tipo 'romana'
Alternativas más ligeras
Calamar
Más tierno y delicado
Sepia
Sabor más intenso
Pulpitos
Textura más gomosa y divertida
Consejo saludable
Si la compras congelada, asegúrate de que no tenga escarcha excesiva para garantizar la cadena de frío.
Preguntas frecuentes
¿Es lo mismo que el calamar?
No, pertenecen a familias diferentes. La pota suele ser más dura y tiene aletas más pequeñas.
¿Cómo evitar que quede dura?
Requiere o una cocción muy corta a fuego fuerte o un guiso largo a fuego lento.
¿Se puede usar su tinta?
Sí, aunque la del calamar suele considerarse de mejor calidad para salsas.