Calorías de provoleta
Una porción típica de provoleta aporta aproximadamente 160 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 rodaja (50 g)
Calorías
160kcal
Proteínas
12.5g
Carbohidratos
0.5g
Grasas
12g
Por 100 g
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 25 g |
| Carbohidratos | 1 g |
| Grasas | 24 g |
| Grasas saturadas | 15 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 900 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Rodaja de queso provolone hilado que se cocina a la parrilla hasta que queda crocante por fuera y fundido por dentro.
Beneficios nutricionales
- Excelente fuente de calcio
- Alto contenido proteico
- Bajo en carbohidratos
Cómo prepararlo
- 1.Dejar la rodaja al aire unas horas antes para que se seque la superficie
- 2.Cocinar con la parrilla bien caliente
- 3.Sazonar con orégano y un chorrito de aceite de oliva
Alternativas más ligeras
Queso magro a la plancha
Menos calorías y grasas saturadas
Tofu grillado
Opción vegetal sin colesterol
Queso Port Salut Light
Mucha menor densidad calórica
Consejo saludable
Comparte la porción con otros comensales para moderar la ingesta de sodio y grasas saturadas.
Preguntas frecuentes
¿Por qué no se derrite y cae?
Por su proceso de hilado y por el secado previo que forma una costra protectora.
¿Es muy salada?
Sí, es un queso maduro con alto contenido de sodio.
¿Cómo se sirve?
Generalmente como entrada, cortada en trozos pequeños para compartir.