Calorías de puccia salentina
Una porción típica de puccia salentina aporta aproximadamente 265 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 pan pequeño (100 g)
Calorías
265kcal
Proteínas
8.5g
Carbohidratos
52g
Grasas
1.8g
Por 100 g
| Calorías | 265 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Carbohidratos | 52 g |
| Grasas | 1.8 g |
| Grasas saturadas | 0.3 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Azúcares | 1.1 g |
| Sodio | 490 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Un pan típico de la región de Apulia, redondo, plano y sin miga central, ideal para rellenar con diversos ingredientes.
Beneficios nutricionales
- Bajo en grasas saturadas
- Versátil para incluir vegetales en el relleno
- Satisface el hambre de forma duradera
Cómo prepararlo
- 1.Hornear a alta temperatura para que se hinche y quede hueco
- 2.Rellenar caliente con embutidos, quesos o verduras asadas
- 3.Se puede tostar ligeramente antes de servir
Alternativas más ligeras
Pan pita integral
Más fibra y similar estructura
Pan de centeno
Menor índice glucémico
Wraps de lechuga
Sin harina, muy bajo en calorías
Consejo saludable
Rellénela con abundantes vegetales a la parrilla y una proteína magra para una comida completa.
Preguntas frecuentes
¿Lleva aceitunas?
La variante 'Puccia con le olive' lleva aceitunas negras en la masa.
¿Es como un pan de hamburguesa?
Es más firme y tiene una corteza más rústica que el pan de burger.
¿Se puede congelar?
Sí, aguanta muy bien la congelación y se recupera con un golpe de horno.
Comparativas populares
Puccia salentina vs Agnolotti del plin
265 kcal vs 195 kcal
Puccia salentina vs Amaretti
265 kcal vs 440 kcal
Puccia salentina vs Arancini de arroz
265 kcal vs 190 kcal
Puccia salentina vs Biscotti (Cantucci)
265 kcal vs 420 kcal
Puccia salentina vs Bistecca alla fiorentina
265 kcal vs 240 kcal
Puccia salentina vs Bruschetta de tomate
265 kcal vs 165 kcal