Calorías de sake
Una porción típica de sake aporta aproximadamente 134 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 vasito (100 g)
Calorías
134kcal
Proteínas
0.5g
Carbohidratos
5g
Grasas
0g
Por 100 g
| Calorías | 134 kcal |
| Proteínas | 0.5 g |
| Carbohidratos | 5 g |
| Grasas | 0 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 2 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Una bebida fermentada de origen japonés hecha a partir de arroz pulido, agua y hongo koji.
Beneficios nutricionales
- Contiene aminoácidos beneficiosos
- Libre de conservantes artificiales en marcas premium
- Libre de gluten de forma natural
Cómo prepararlo
- 1.Se puede disfrutar caliente (atsukan) o frío (reishu)
- 2.Servir en vasijas pequeñas llamadas 'choko'
- 3.Acompañar con sushi o comida asiática para resaltar su umami
Alternativas más ligeras
Té verde caliente
Tradición japonesa sin alcohol y alto en antioxidantes
Agua de arroz
Base similar sin fermentación ni alcohol
Sake sin alcohol
Mantiene el perfil de sabor sin la graduación
Consejo saludable
Debido a su perfil de sabor suave, es fácil beber de más; mide tus porciones cuidadosamente.
Preguntas frecuentes
¿El sake es un vino o una cerveza?
Técnicamente el proceso es más parecido a la cerveza debido a la conversión de almidón en azúcar.
¿Engorda mucho el sake?
Es más calórico que el vino y la cerveza por su contenido de alcohol y carbohidratos.
¿Cómo se guarda?
Lo ideal es en refrigeración y consumir pronto una vez abierto.