Calorías de aceite de aguacate
Una porción típica de aceite de aguacate aporta aproximadamente 133 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 cucharada (15 g)
Calorías
133kcal
Proteínas
0g
Carbohidratos
0g
Grasas
15g
Por 100 g
| Calorías | 884 kcal |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 100 g |
| Grasas saturadas | 11.6 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 0 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Aceite vegetal extraído de la pulpa de aguacate, apreciado por su altísimo punto de humo.
Beneficios nutricionales
- Punto de humo de 271°C, el más alto de los aceites
- Rico en luteína, beneficiosa para la vista
- Perfil lipídico similar al aceite de oliva
Cómo prepararlo
- 1.Ideal para saltear a fuego muy fuerte
- 2.Usar en aderezos para un sabor suave
- 3.Marinar carnes para la parrilla
Alternativas más ligeras
Aceite de oliva
Más económico para uso diario
Aceite de colza
Opción barata con alto punto de humo
Aceite de girasol
Sabor más neutro para repostería
Consejo saludable
Es la mejor opción para cocinar a altas temperaturas sin generar compuestos tóxicos.
Preguntas frecuentes
¿Sabe a aguacate?
El virgen tiene un ligero sabor a nuez y verde; el refinado es casi insípido.
¿Es bueno para el corazón?
Sí, sus grasas monoinsaturadas ayudan a reducir el colesterol LDL.
¿Por qué es tan caro?
Debido al proceso de extracción y al costo de la materia prima.
Comparativas populares
Aceite de aguacate vs Aceite de coco virgen
884 kcal vs 862 kcal
Aceite de aguacate vs Aceite de girasol alto oleico
884 kcal vs 884 kcal
Aceite de aguacate vs Aceite de nuez
884 kcal vs 884 kcal
Aceite de aguacate vs Aceite de oliva virgen extra
884 kcal vs 884 kcal
Aceite de aguacate vs Aceite de sésamo tostado
884 kcal vs 884 kcal
Aceite de aguacate vs Aceitunas negras
884 kcal vs 115 kcal
Otros alimentos populares
Aceite de coco virgen
862 kcal / 100 g
Aceite de girasol alto oleico
884 kcal / 100 g
Aceite de nuez
884 kcal / 100 g
Aceite de oliva virgen extra
884 kcal / 100 g
Aceite de sésamo tostado
884 kcal / 100 g
Aceitunas negras
115 kcal / 100 g
Aguacate (Hass)
160 kcal / 100 g
Crema de cacahuete natural
588 kcal / 100 g