Calorías de arroz basmati
Una porción típica de arroz basmati aporta aproximadamente 182 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 taza (150 g)
Calorías
182kcal
Proteínas
5.3g
Carbohidratos
37.5g
Grasas
0.4g
Por 100 g
| Calorías | 121 kcal |
| Proteínas | 3.5 g |
| Carbohidratos | 25 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Grasas saturadas | 0.1 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Azúcares | 0.1 g |
| Sodio | 1 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Variedad de arroz de grano largo famoso por su aroma fragante y granos que permanecen separados al cocinarse.
Beneficios nutricionales
- Índice glucémico más bajo que otros arroces blancos
- Libre de gluten y bajo en grasa
- Aroma natural único
Cómo prepararlo
- 1.Remojar por 30 minutos antes de cocinar
- 2.Usar la técnica de absorción o hervido
- 3.Añadir cardamomo o laurel para potenciar el aroma
Alternativas más ligeras
Arroz Jazmín
Textura más pegajosa y aroma floral
Arroz de grano largo
Alternativa económica sin aroma
Fideos de arroz
Base similar para platos asiáticos
Consejo saludable
Enjuágalo varias veces para eliminar el exceso de almidón y asegurar granos sueltos.
Preguntas frecuentes
¿Por qué remojarlo?
Para que el grano se estire y no se rompa durante la cocción.
¿Es nutritivo?
Aporta energía rápida, aunque el integral es superior en nutrientes.
¿Dónde se cultiva?
Principalmente en las estribaciones del Himalaya, en India y Pakistán.
Comparativas populares
Arroz basmati vs Amaranto
121 kcal vs 102 kcal
Arroz basmati vs Arroz arborio
121 kcal vs 130 kcal
Arroz basmati vs Arroz blanco de grano largo
121 kcal vs 130 kcal
Arroz basmati vs Arroz glutinoso
121 kcal vs 97 kcal
Arroz basmati vs Arroz integral de grano largo
121 kcal vs 111 kcal
Arroz basmati vs Arroz jazmín
121 kcal vs 129 kcal