Calorías de avena cortada
Una porción típica de avena cortada aporta aproximadamente 150 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1/4 taza (40 g - seco)
Calorías
150kcal
Proteínas
5g
Carbohidratos
27g
Grasas
2.5g
Por 100 g
| Calorías | 375 kcal |
| Proteínas | 12.5 g |
| Carbohidratos | 67.5 g |
| Grasas | 6.3 g |
| Grasas saturadas | 1.1 g |
| Fibra | 10 g |
| Azúcares | 1.2 g |
| Sodio | 2 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Granos de avena enteros cortados en trozos pequeños en lugar de ser aplanados. Tienen una textura mucho más firme y masticable.
Beneficios nutricionales
- Índice glucémico más bajo que la avena en hojuelas
- Mantiene la saciedad por más tiempo
- Procesamiento mínimo del grano
Cómo prepararlo
- 1.Cocinar con agua o leche durante 20-30 minutos
- 2.Se pueden preparar en olla de cocción lenta
- 3.Remojar la noche anterior para reducir el tiempo de cocción
Alternativas más ligeras
Avena en hojuelas
Cocción mucho más rápida
Arroz integral
Textura masticable similar para platos salados
Cebada perlada
Similar consistencia densa
Consejo saludable
Cocina una tanda grande y congélala en porciones para desayunos rápidos durante la semana.
Preguntas frecuentes
¿Por qué tardan tanto en cocinarse?
Porque el grano está entero y el agua tarda más en penetrar la estructura densa.
¿Son mejores que la avena rápida?
Nutricionalmente son similares, pero su digestión es más lenta, lo que es mejor para el azúcar en sangre.
¿Se pueden comer crudas?
No se recomienda debido a su dureza; deben cocinarse o remojarse mucho tiempo.
Comparativas populares
Avena cortada vs Amaranto
375 kcal vs 102 kcal
Avena cortada vs Arroz arborio
375 kcal vs 130 kcal
Avena cortada vs Arroz basmati
375 kcal vs 121 kcal
Avena cortada vs Arroz blanco de grano largo
375 kcal vs 130 kcal
Avena cortada vs Arroz glutinoso
375 kcal vs 97 kcal
Avena cortada vs Arroz integral de grano largo
375 kcal vs 111 kcal