Calorías de avena en grano (groats)
Una porción típica de avena en grano (groats) aporta aproximadamente 175 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1/4 taza en seco (45 g)
Calorías
175kcal
Proteínas
7.6g
Carbohidratos
29.7g
Grasas
3.1g
Por 100 g
| Calorías | 389 kcal |
| Proteínas | 16.9 g |
| Carbohidratos | 66 g |
| Grasas | 6.9 g |
| Grasas saturadas | 1.2 g |
| Fibra | 10.6 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 2 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
La forma menos procesada de la avena, conservando el grano entero sin aplastar. Ofrecen una textura masticable similar a la cebada y requieren el tiempo de cocción más largo de todas las avenas.
Beneficios nutricionales
- Contenido proteico excepcionalmente alto
- Alto nivel de beta-glucanos para el corazón
- Índice glucémico más bajo entre las avenas
Cómo prepararlo
- 1.Remojar durante la noche para reducir el tiempo de cocción
- 2.Hervir en agua o leche (proporción 3:1)
- 3.Cocinar a fuego lento durante 45-60 minutos
Alternativas más ligeras
Avena cortada
Textura similar pero se cocina más rápido
Cebada perlada
Textura parecida pero menos grasas naturales
Arroz integral
Uso similar en platos salados
Consejo saludable
Cocina una tanda grande el fin de semana para usarla como base de desayunos nutritivos durante la semana.
Preguntas frecuentes
¿Son mejores que la avena instantánea?
Nutricionalmente sí, ya que mantienen todas sus capas intactas y se absorben más lento.
¿Se pueden usar en platos salados?
Absolutamente, funcionan muy bien como un risotto o en sopas.
¿Cuánto duran cocidos?
Se mantienen bien en el refrigerador hasta por 5 días.
Comparativas populares
Avena en grano (Groats) vs Amaranto
389 kcal vs 102 kcal
Avena en grano (Groats) vs Arroz arborio
389 kcal vs 130 kcal
Avena en grano (Groats) vs Arroz basmati
389 kcal vs 121 kcal
Avena en grano (Groats) vs Arroz blanco de grano largo
389 kcal vs 130 kcal
Avena en grano (Groats) vs Arroz glutinoso
389 kcal vs 97 kcal
Avena en grano (Groats) vs Arroz integral de grano largo
389 kcal vs 111 kcal