Calorías de brezel
Una porción típica de brezel aporta aproximadamente 323 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 unidad grande (85 g)
Calorías
323kcal
Proteínas
8.6g
Carbohidratos
68.2g
Grasas
2g
Por 100 g
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 10.1 g |
| Carbohidratos | 80.2 g |
| Grasas | 2.3 g |
| Grasas saturadas | 0.4 g |
| Fibra | 3 g |
| Azúcares | 2.1 g |
| Sodio | 1260 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Un tipo de pan horneado con forma de lazo, tradicionalmente de origen alemán, con una corteza oscura y salada.
Beneficios nutricionales
- Bajo contenido en grasas totales
- Aporta carbohidratos complejos
- Fuente de hierro y vitaminas B
Cómo prepararlo
- 1.Bañar en una solución de bicarbonato para el color típico
- 2.Espolvorear sal gorda justo antes de hornear
- 3.Consumir recién hecho para la mejor textura
Alternativas más ligeras
Palitos de pan integral
Menor contenido de sodio
Pan de centeno
Más saciante y denso
Tortas de arroz
Sin gluten y menos calorías
Consejo saludable
Modera su consumo debido al alto contenido de sodio en la superficie.
Preguntas frecuentes
¿Por qué son brillantes por fuera?
Se debe al baño alcalino en el que se sumergen antes de entrar al horno.
¿Cómo reducir el sodio?
Simplemente retira los granos de sal gorda de la superficie antes de comer.
¿Son veganos?
Generalmente sí, aunque algunas recetas pueden incluir mantequilla o huevo.