Calorías de chiles rellenos de queso
Una porción típica de chiles rellenos de queso aporta aproximadamente 390 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 pieza mediana (200 g)
Calorías
390kcal
Proteínas
17g
Carbohidratos
18.4g
Grasas
29.6g
Por 100 g
| Calorías | 195 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Carbohidratos | 9.2 g |
| Grasas | 14.8 g |
| Grasas saturadas | 7.1 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Sodio | 520 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Chiles poblanos asados, pelados y rellenos con queso, usualmente capeados con huevo y servidos en caldillo de jitomate.
Beneficios nutricionales
- Alto contenido en vitamina C del chile
- Buena fuente de calcio
- Aporta proteínas del huevo y lácteo
Cómo prepararlo
- 1.Tatemar y pelar los chiles cuidadosamente
- 2.Rellenar con queso panela o Oaxaca
- 3.Batir las claras a punto de turrón para el capeado
Alternativas más ligeras
Chile relleno sin capeado
Reduce significativamente las calorías y el aceite
Chile relleno de atún
Más ligero y rico en ácidos grasos Omega-3
Pimiento morrón relleno
Opción menos picante y más dulce
Consejo saludable
Evita el capeado de huevo y harina para reducir el contenido calórico a la mitad.
Preguntas frecuentes
¿Pican mucho?
El chile poblano suele ser suave, pero depende de si se desvenaron correctamente.
¿Es necesario el capeado?
No, se pueden servir asados al natural para una versión más 'fitness'.
¿Qué queso es mejor?
El queso panela es la mejor opción para reducir la grasa saturada.
Comparativas populares
Chiles rellenos de queso vs Aguacate relleno de atún
195 kcal vs 165 kcal
Chiles rellenos de queso vs Aguacate relleno de camarón
195 kcal vs 160 kcal
Chiles rellenos de queso vs Aguachile
195 kcal vs 85 kcal
Chiles rellenos de queso vs Aporreadillo
195 kcal vs 190 kcal
Chiles rellenos de queso vs Birria de res
195 kcal vs 204 kcal
Chiles rellenos de queso vs Caldo de piedra
195 kcal vs 72 kcal