Calorías de chips de plátano macho deshidratado

Una porción típica de chips de plátano macho deshidratado aporta aproximadamente 153 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 1 bolsa pequeña (30 g)

Calorías
153kcal
Proteínas
0.6g
Carbohidratos
18.6g
Grasas
9g

Por 100 g

Calorías510 kcal
Proteínas2 g
Carbohidratos62 g
Grasas30 g
Grasas saturadas12 g
Fibra5 g
Azúcares2.5 g
Sodio450 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Rodajas finas de plátano macho, usualmente fritas en aceite o horneadas, que ofrecen un crujido similar a las papas fritas.

Beneficios nutricionales

  • Buena fuente de potasio
  • Aporta almidón resistente (si son verdes)
  • Menos azúcar que el plátano dulce común

Cómo prepararlo

  • 1.Buscar opciones 'horneadas' (baked) en lugar de fritas
  • 2.Hacer en casa usando una freidora de aire sin aceite
  • 3.Sazonar con sal marina y lima

Alternativas más ligeras

Chips de manzana
Menos grasa y más fibra soluble
Chips de camote
Más vitamina A y índice glucémico menor
Plátano fresco
Sin grasas añadidas y mucho más saciante
Consejo saludable

Lee siempre la etiqueta: algunos usan aceites de palma o coco que elevan la grasa saturada.

Preguntas frecuentes

¿Son saludables?

Son procesados, por lo que deben consumirse con moderación debido a su contenido de grasa y sodio.

¿Es lo mismo que el banano deshidratado?

No, el plátano macho tiene más almidón y menos azúcar que el banano dulce.

¿Tienen gluten?

Naturalmente no, pero revisa si fueron fritos en instalaciones compartidas.

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