Calorías de chips de yuca horneados
Una porción típica de chips de yuca horneados aporta aproximadamente 132 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 taza (30 g)
Calorías
132kcal
Proteínas
0.8g
Carbohidratos
21.6g
Grasas
4.8g
Por 100 g
| Calorías | 440 kcal |
| Proteínas | 2.5 g |
| Carbohidratos | 72 g |
| Grasas | 16 g |
| Grasas saturadas | 1.8 g |
| Fibra | 4 g |
| Azúcares | 3 g |
| Sodio | 280 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Crujientes láminas de raíz de yuca horneadas. Son más densas y firmes que las papas fritas ordinarias, con un sabor suave.
Beneficios nutricionales
- Contiene almidón resistente beneficioso para la microbiota
- Buena fuente de vitamina C y manganeso
- Energía de absorción más lenta que la papa blanca
Cómo prepararlo
- 1.Corta la yuca muy fina y ponla en remojo antes de hornear
- 2.Seca perfectamente las láminas para que queden crocantes
- 3.Usa especias como curry o ajo para realzar el sabor
Alternativas más ligeras
Chips de camote
Más vitaminas y betacarotenos
Papas horneadas
Menor densidad de carbohidratos
Chips de nabo
Opción drásticamente más ligera
Consejo saludable
Prefiere las versiones horneadas sobre las fritas para reducir grasas saturadas.
Preguntas frecuentes
¿Es mejor que la papa?
Tiene un perfil nutricional distinto y más fibra, pero calorías similares.
¿Es apto para celíacos?
Sí, la yuca es naturalmente libre de gluten.
¿Son muy duras?
Son más firmes que las de papa, pero si están bien cortadas son muy crujientes.
Comparativas populares
Chips de yuca horneados vs Aceitunas verdes
440 kcal vs 145 kcal
Chips de yuca horneados vs Algas nori tostadas
440 kcal vs 300 kcal
Chips de yuca horneados vs Almendras tostadas
440 kcal vs 598 kcal
Chips de yuca horneados vs Avena nocturna con chía
440 kcal vs 115 kcal
Chips de yuca horneados vs Barras de sésamo (Ajonjolí)
440 kcal vs 520 kcal
Chips de yuca horneados vs Bastones de zanahoria con tahini
440 kcal vs 130 kcal
Otros alimentos populares
Aceitunas verdes
145 kcal / 100 g
Algas nori tostadas
300 kcal / 100 g
Almendras tostadas
598 kcal / 100 g
Avena nocturna con chía
115 kcal / 100 g
Barras de sésamo (Ajonjolí)
520 kcal / 100 g
Bastones de zanahoria con tahini
130 kcal / 100 g
Cecina o Beef jerky
410 kcal / 100 g
Chips de col rizada (Kale)
490 kcal / 100 g