Calorías de chocolate ruby
Una porción típica de chocolate ruby aporta aproximadamente 170 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 onza (30 g)
Calorías
170kcal
Proteínas
2.8g
Carbohidratos
15g
Grasas
10.8g
Por 100 g
| Calorías | 565 kcal |
| Proteínas | 9.3 g |
| Carbohidratos | 50 g |
| Grasas | 36 g |
| Grasas saturadas | 22 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Azúcares | 49 g |
| Sodio | 100 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Considerado el cuarto tipo de chocolate, destaca por su color rosa natural y sabor afrutado agridulce. Se elabora con granos de cacao Ruby sin colorantes ni saborizantes añadidos.
Beneficios nutricionales
- Perfil de sabor único que estimula los sentidos
- Contiene minerales esenciales presentes en el grano de cacao
- Libre de colorantes artificiales dañinos
Cómo prepararlo
- 1.Se recomienda no mezclar con muchos ingredientes para apreciar su color
- 2.Perfecto para mousses innovadores
- 3.Combina excepcionalmente bien con frutos rojos y quesos
Alternativas más ligeras
Chocolate con fresas
Mismo perfil afrutado pero suele contener colorantes.
Chocolate blanco
Textura similar aunque carece del toque ácido característico.
Yogur griego con frutos rojos
Opción más ligera para obtener ese sabor ácido y dulce.
Consejo saludable
Úsalo para añadir variedad visual a tus platos sin recurrir a aditivos artificiales.
Preguntas frecuentes
¿Tiene fresas añadidas?
No, su sabor afrutado y color rosa provienen exclusivamente del proceso de fermentación del cacao Ruby.
¿Es saludable?
Tiene un perfil nutricional similar al chocolate blanco/con leche, por lo que debe moderarse.
¿A qué sabe?
Tiene una combinación peculiar de cremosidad y una acidez refrescante similar a las bayas.
Comparativas populares
Chocolate Ruby vs Cacao en polvo sin azúcar
565 kcal vs 228 kcal
Chocolate Ruby vs Chocolate aireado
565 kcal vs 525 kcal
Chocolate Ruby vs Chocolate blanco
565 kcal vs 539 kcal
Chocolate Ruby vs Chocolate con almendras
565 kcal vs 529 kcal
Chocolate Ruby vs Chocolate con arroz inflado
565 kcal vs 518 kcal
Chocolate Ruby vs Chocolate con avellanas
565 kcal vs 556 kcal
Otros alimentos populares
Cacao en polvo sin azúcar
228 kcal / 100 g
Chocolate aireado
525 kcal / 100 g
Chocolate blanco
539 kcal / 100 g
Chocolate con almendras
529 kcal / 100 g
Chocolate con arroz inflado
518 kcal / 100 g
Chocolate con avellanas
556 kcal / 100 g
Chocolate con caramelo
505 kcal / 100 g
Chocolate con menta
480 kcal / 100 g